5月23日晚,洞庭漁歌文創(chuàng)周暨“味道湖南”啤酒燒烤嘉年華德國啤酒季烤神大賽在洞庭漁歌小鎮(zhèn)盛大啟幕。區(qū)委書記曾平原出席并為獲獎選手頒獎,市供銷社黨委書記、理事會主任向風(fēng)行出席,區(qū)委副書記、宣傳部部長胡曉明致辭,區(qū)領(lǐng)導(dǎo)李堯瑤、劉湛濤、劉娟等參加。
此次大賽吸引了來自云南昭通以及湖南衡陽、湘潭、郴州、長沙、岳陽6支優(yōu)秀隊伍同臺競技。比賽共分為三輪進行,各參賽隊伍需在限定時間內(nèi)完成具有地方特色的燒烤制作,由專業(yè)評委和大眾評審從色澤、香味、口感等維度綜合評分,確保評選結(jié)果的公平、公正、公開。
比賽現(xiàn)場,各代表隊紛紛拿出看家本領(lǐng),展現(xiàn)出獨特的燒烤技藝。云南昭通代表隊的“小肉串”盡顯高原風(fēng)味,湖南衡陽的“辣味哲學(xué)”、湘潭的“紅色燒烤”、郴州的“南嶺鮮辣”等各具特色,長沙代表隊創(chuàng)新融合網(wǎng)紅元素,岳陽本土團隊則以“炭火牛油”等湖鮮技藝展現(xiàn)“江湖味道”,讓人仿佛置身于洞庭湖畔的煙火人間。經(jīng)過激烈角逐,最終,頒發(fā)了“最佳口味獎”“最佳人氣獎”“最具風(fēng)采獎”,充分彰顯了傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代創(chuàng)意的精彩碰撞。
現(xiàn)場還設(shè)置文藝展演環(huán)節(jié),少兒舞蹈《又聞鼓聲》、歌曲對唱《再唱洞庭魚米鄉(xiāng)》、舞蹈《蓮鼓越歌行》等節(jié)目,將湘楚文化與美食文化深度融合,為賽事增添了濃厚的文化氛圍。
胡曉明致辭表示,此次大賽為各地?zé)緢F隊提供了交流機會,希望借活動契機,看全國燒烤行業(yè)百花齊放,品各種燒烤美食獨特風(fēng)味,為各地?zé)菊信圃龉馓聿?,共同推動全國燒烤行業(yè)邁向新高度。
一審:莫流潔
二審:尹萍
三審:賈敏
來源:岳陽樓區(qū)融媒體中心
作者:張雅倩 戚壯波 袁梓杰 尹萍 花江柳 趙子銘
編輯:黃佳蔚